Palmares

Maître Fromager Affineur,

Chevalier du Maroilles, Chevalier du Pont l'Evêque, Chevalier du Livarot, Chevalier du Brie de Meaux, Chevalier de l'Andouille de Vire

Membre des Toques Françaises

Médailles

En 2008 Médaille d'Orpour le Gruyère de Savoie, Médaille d'Argent Comté Vieille Réserve

En 2009 Médaille d'Argent pour le Gruyère

En 2009 Médaille de Bronze pour le Gruyère Affiné

En 2010 Prix du Crédit Agricole pour le Cantal 18 mois d'affinage

Salons Gastronomiques & Foires

Foire aux Fromages de Pont l'Evêque (14) 10 ans

Livarot (14) 10 ans

Seichamp (54) 10 ans Foire aux Ftomages

Foire aux Fromages de Compiègne (60) 11ans

Salon de la Gastronomie de Troyes (10) 10 ans

Les Vendanges de Montmartre (75) 10 ans

Foire aux Fromages de Meulan (78) Première Année